Užkandžiai iš kapotos tešlos
Tešlai :
100g sviesto arba margarino, 220g miltų, 50g vandens, žiupsnelis druskos.
Įdarui:
Aš naudojau tai kas buvo šaldytuve:
Cukiniją, papriką, porą, kepta vištieną, fermentinį sūrį, prieskonius.
Quick Chefe paruošiame trapią tešlą: į Quick Chefą (su peiliukais) dedame miltus ant viršaus gabaliukais susmulkintą sviestą arba margariną, druską, viską susmulkinam, supilame vandenį pasukame ir greitai užminkome tešlą. Dedame ją pusvalandžiui į šaldytuvą.
Pasiruošiam įdarą: Quick Chefe susmulkiname daržoves (aš turėjau cukiniją, papriką ir porą). Sumaišiau su susmulkinta vištiena ir sutarkuotu sūriu, pagardinau prieskoniais. Įdaras paruoštas.
Įdarą galite naudoti kokį tik norite: ir faršą, ir troškintas daržoves ar kopūstus, ir konservuoto persiko puselę, ar kriaušę, ar obuolį...
