Kokosinis pyragas
Reikės:
175 gr miltų,
75 gr sviesto,
15 ml cukraus pudros arba cukraus,
1 kiaušinio trynio,
75 ml riebios grietinėlės (galite pakeisti pienu),
kokoso drožlių,
indelis sutirštinto pieno su cukrumi,
graikiškų riešutų
Gaminimo eiga:
1. Quick chef peiliukais susmulkiname miltus, sviestą, cukraus pudrą.
2. Dedame kiaušinio trynį, grietinėlę dar pasukame kol suformuoja tešlos gumulas ir padedame i šaldytuvą bent valandai.
3. Atšaldytą (pailsėjusią) tešlą iškočiojame silikoninėje formoje (padarant kraštelį), naudojant mini kočėliuką.
4. Supilame kokoso drožles (piršto storio sluoksniu),užpilame kondensuotą pieną, papuošiame graikiškais riešutais.
5. Kepame 30 - 40 min,180°C .
6. SKANAUS